ここのえブログ

AGRICULTURE SIDE

2018/12/04

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土作りに凝縮される里山暮らしの哲学 ~茅の地域循環をめぐる戸隠での新たな動き~

「茅(カヤ)にはどうも大きな可能性が隠されていそうだ」 戸隠の山里で受け継がれる伝統農法に触れて以来、感じていたことです。天然由来の有機資材を活用する熟練農家の知恵と技。その姿に魅せられました。 それに茅と言えば茅葺屋根。古民家の茅葺屋根を見るとついつい嬉しくなってしまう人も多いのではないかと思いま...

LIFE WITH NATURE

2018/11/30

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農カフェ営業終了と冬の営み、そしてお客様

昨日で農カフェの本年度の営業が終了いたしました。 9月から始めて、今年は2ヶ月強の営業でしたが、あれよあれよという間に過ぎました。 おかげさまで、なんとか年内営業を無事終えることができ、安堵の気持ちです。 お越しいただいたお客様、ご関心を寄せてくださった方々へ心より御礼申し上げます。 「頭で考えてい...

AGRICULTURE SIDE

2018/11/25

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原点を大切にしたい

冬になりました。 今年は暖冬と言われていますが、戸隠高原では夜間はマイナスまで冷え込む日が当たり前になっています。 早朝の一面に降りた霜と池に張った氷。凛とする季節の到来です。 忙しい時、余裕がない時、思考があちこちに行く時、やることが山積みの時。 ついつい外食が多くなります。仕方がないケースもあ...

LIFE WITH NATURE

2018/11/23

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感謝祭と新嘗祭

今日は日中に雪が降りました。 厳密に言えば、今朝起きたら地面にうっすらと雪が。 そのあとはとても良いお天気だったのですが、少し薄暗くなったり、明るくなったりを繰り返し、ヒョウの小さいような粒状の雪が降りました。 夜の気温はすでにマイナスに突入しています。 冬がやってきましたね。 さて、11月のイベン...

AGRICULTURE SIDE

2018/11/19

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12/1軽井沢で花豆イベント開催「花豆ご飯会〜豆と高原と私〜」

12/1に高原花豆のイベントが軽井沢で開催されます! 花豆は私にとって感謝すべき友人?師匠?パートナー?かもしれません。 地域での繋がり、地域をこえた出会い、土壌微生物への理解、根粒菌のすごい力、商品・加工品としての価値と可能性、地域内消費、築地市場とのご縁、何と言っても自然界の力を活かす農業がこ...

ここのえ

ここのえとは

長野県北部戸隠で花豆栽培を中心とした農業を営みながら、農業体験ができる農家民泊、自家菜園や近隣の地区で採れた地のもの、旬のものを使った農カフェを運営しております。お近くにお越しの際はぜひお立ち寄りください。

ここのえ

〒381-4102
長野県長野市戸隠
豊岡327

TEL.070-2794-0693