ここのえブログ

2019年9月のアーカイブ

2019年9月のアーカイブ

2019/09/15

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レモングラスの使い方

この連休はとてもお天気に恵まれた戸隠です。 畑のパトロールをしていてとても気になっていることがありました。 農業や家庭菜園をしている方なら誰しもが体験すること。 「知らない間にこんなに作物が大きくなってた!!!」 です。 それは、これ。 ↑ 大きく育ったレモングラスです! レモングラスの使い方 この...

2019/09/13

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醤油麹の作り方 〜伝統野菜とハーモニー〜

中秋の名月を迎えた本日。戸隠もずいぶん秋らしい気候になってまいりました。 グリーンシーズンのピークを終え、少し時間ができたので、醤油麹を仕込みます。 醤油麹の材料 醤油麹の作り方はとても簡単です。材料は以下です。  1. 麹 2. 醤油 *プラス、容器 以上。とてもシンプルです。 今回は、これに信州...

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2019/09/08

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第一回戸隠もののけ祭り 開催レポート〈その参〉

縁が集まり奇跡が生まれる 縁の浄化 愛樹 あと、もう一つ。人と人とが、縁あって集まって、だけど縁は腐れ縁になっていくじゃないですか。たとえば村社会もそうだし、政治もそうかもしれない。そうなると色んなことがおかしくなって来るけど、祭りは、祭りの熱狂は、それを一回空に出来る。 腰塚 無礼講の何でもあり...

AGRICULTURE SIDE

2019/09/05

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第一回戸隠もののけ祭り 開催レポート〈その弐〉

二日目アメノタヂカラオの太陽祭 大団円(飛入り共演) 人間とアルヂュナとの対話 人間 先達の歩んだ道をああでもなく、こうでもなしと迷いつつ追った。求真の道がいかに狭く、険しく、寂しいかを知った。上に登っていくということは恐ろしいことだ。わたしは先達者の戦慄が分かる。だが、高さがあるかぎり、登りつづけ...

AGRICULTURE SIDE

2019/09/02

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第一回戸隠もののけ祭り 開催レポート〈その壱〉

令和元年 8月31日~9月1日 第一回 戸隠もののけ祭り 成功終了! "心をひらき 突き抜けろ 天にも届くように" もののけ祭り いにしえの記憶。大地は母。大地の使いは蛇でありこれを はは と呼ぶ。 時の移ろいに清らかなるものはその名を失い、記憶は地をさまよいてやがて もののけ となる。 天は父。母...

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